Tại sao đường dừa được nhiều người lựa chọn

1 trong 5 vị cơ bản của vị giác là vị ngọt, vị ngọt chính là giọt nước cuối cùng để món ăn cân bằng và trọn vẹn. Có nhiều loại gia vị khác nhau tạo nên vị ngọt, đường là một loại gia vị đặc trưng không thể thiếu. Tuy nhiên, khi công nghệ sản xuất ngày càng phát triển, đường đã được xử lý hóa học để tẩy trắng, không chứa các vitamin và khoáng chất như đường tự nhiên. Đường trắng xuất hiện ở mọi nơi, trong các sản phẩm công nghiệp, khiến vị giác không còn tinh nhạy đủ để cảm nhận vị ngọt thiên nhiên nữa. Có rất nhiều chất làm ngọt có thể thay thế đường trắng, đường tinh luyện. Một trong số những chất làm ngọt tốt cho sức khỏe và được nhiều người lựa chọn không thể không kể đến là Đường dừa. Thế nhưng đường dừa có thật sự tốt? Đường dừa cung cấp một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Đường dừa có thể thay thế hoàn toàn các loại đường thông thường bởi: – Hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn so với đường trắng, đường tinh luyện – Có chỉ số đường huyết thấp hơn đường mía (35 GI so với đường mía là 65 GI) – Không làm tăng lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường – Chứa chất chống oxy hóa và các khoáng chất thiết yếu như: Magie, kẽm, sắt và các vitamin nhóm B: B1, B2, B3, B6 và vitamin C – Có thể sử dụng để nấu ăn, pha chế thức uống, sản xuất bánh kẹo,.. như đường thông thường.  Hiện nay, hầu hết đường dừa trên thị trường được sản xuất bằng phương pháp truyền thống và sau đó được tổng hợp, dẫn đến các sản phẩm có chất lượng và độ tinh khiết khác nhau. Rất khó để tìm thấy đường dừa chất lượng cao, độ tinh khiết cao. Vì vậy, sự xuất hiện của Đường Dừa Hữu Cơ được làm từ 100%  từ nguồn dừa canh tác đạt tiêu chuẩn hữu cơ Mỹ (USDA) và Châu Âu (EU) đã mang đến một sản phẩm làm ngọt tự nhiên, an toàn giúp mọi người yên tâm khi sử dụng. Đường Dừa Hữu Cơ OrgaRice: – Được chứng nhận hữu cơ USDA, EU. – Thuần chay, non GMO, không gluten, không chất tẩy trắng – Được tạo nên từ dừa nguyên chất, đường dừa hữu cơ giữ nguyên hương vị dừa tự nhiên. – Được ghi nhận là một loại chất ngọt tốt hơn cho sức khỏe con người.   – 100% dừa tự nhiên, không có chất phụ gia, chất tạo màu và chất bảo quản – Giữ vị dừa nguyên chất theo phương pháp truyền thống không qua giai đoạn tinh luyện nhằm giữ lại màu nâu tự nhiên, mùi thơm của dừa và hương vị ngọt thanh.  Ngoài ra, đường dừa hữu cơ còn là lựa chọn hoàn hảo giúp bảo vệ sức khỏe gia đình bạn:  – Giúp kiểm soát việc tăng cân, bệnh tiểu đường – Giảm cholesterol xấu – Tăng lưu thông máu  – Điều chỉnh huyết áp – Hỗ trợ tiêu hoá – Chứa inulin – chất xơ lành mạnh giúp làm chậm quá trình hấp thu đường glucose.  Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều chất ngọt cũng gây nên những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vì vậy, mỗi người nên tiêu thụ trong giới hạn nhất định (Không quá 25 gram mỗi ngày cho phụ nữ và 37,5 gram cho nam giới) và cần chủ động trong việc lựa chọn loại đường đảm bảo an toàn cho sức khỏe.